早见优出生在日本，7岁时从日本移居到美国的夏威夷，14岁时又回到日本。
14岁时她在夏威夷的三越百货被日本太阳音乐公司的星探发掘，因此只身返回日本接受出道前的训练。1982年4月21日，首张单曲《快点！初恋》发行，即获得当年的日本唱片大奖新人奖。1983至1985年连续3年受邀参加知名的跨年实况节目“红白歌合战”。
早见优1982年正式出道与自己同一时期出道的松本伊代 堀ちえみ 石川秀美并称为“花之82\'年组”。
早见优是红遍整个日本的偶像女歌手。宝丽金日文天后。著名女歌星邓丽君的小师妹。
早见优在日本主持英语电视节目“一亿英语”“美国儿童”出版各种英语教育类书籍和各种文字类活动在各电台节目中出现。
早见优在日本民众心目中地树立了“歌手”“演员”“英语教师”“主持人”“作家”综和于一身的全能女艺人形象。